Alargamiento pedúnculos

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El cultivo tradicional de la vid se realizaba con recogida a mano y haciendo emparrados con formas que nada tienen que ver con los actuales, más adaptados a la mecanización. Sin embargo, las variedades seleccionadas durante siglos se han adaptado a las condiciones locales allí donde eran plantadas, y con la eclosión de los vinos de calidad y las denominaciones de origen, resultan las variedades idóneas para conseguir los vinos deseados. Algunas de estas variedades, no obstante, son difíciles de adaptar a la mecanización. Un ejemplo de esto son los racimos con un pedúnculo excesivamente corto, que hace que la máquina tenga que pasar demasiado cerca de la planta, incrementando el riesgo de heridas y, por lo tanto, de infecciones en la madera, etc. Existen estimuladores de la división celular que pueden ser aplicados, dando como resultado un alargamiento de los pedúnculos que facilita la recolección mecanizada y reduce el riesgo de daños para la planta, reduciendo así los costes económicos.

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