Chufa de agua, jonça

Nombres

Nombre cientifico

Cyperus Difformis L.

Nombres comunes

Descripciones

Caracteristicas

Esta mala hierba, es llamada vulgarmente juncia de agua, jonça o también chufa, por pertenecer a la familia Cyperaceae, la misma de la chufa comestible de la que se extrae la horchata . Es una planta anual de tamaño variable, de un porte entre 60 y 100 cm. El tallo es de sección triangular, con hojas bien desarrolladas y la inflorescencia en umbela con las espiguillas formando glomérulos bien visibles. Es una especie típica de los suelos encharcados de los arrozales; en España se encuentra principalmente en las zonas de cultivo del norte de la península. Se reproduce por semillas que produce en abundancia, y que en condiciones favorables pueden completar un ciclo de vida en 30 días, produciendo densas matas al inicio del cultivo, de modo que puede provocar importantes pérdidas en la producción, si no se controla suficientemente a tiempo.

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