Arroz salvaje

Nombres

Nombre cientifico

Oryza sativa var.

Nombres comunes

Descripciones

Caracteristicas

Se trata de una forma espontánea del arroz cultivado y no de otra planta gramínea acuática cuya semilla de color marrón oscuro se vende con el mismo nombre de arroz salvaje y es la Zizania palustris, que también se emplea en alimentación.
Debido a ciertos cambios en las prácticas culturales, se ha producido un resurgir de esta maleza, conocida desde muy antiguo.
Una diferencia importante con el arroz es que se desgrana antes, con lo que muchas semillas caen al suelo y son las primeras en germinar en la temporada siguiente en cuanto se inundan los campos.

En caso de ataques graves, las pérdidas pueden llegar hasta los 2.000 kg/ha de arroz.

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